Bei meinem heutigen Gespräch mit @drgabert dreht sich alles um Kichererbsen - der Klimawandel wartet nicht und auch unsere Landwirtschaft muss sich anpassen. Dafür ist die Kichererbse eine interessante Kandidatin, denn sie benötigt wenig Wasser, ist hitzeresilient und kann auch auf den trockenen brandenburgischen Böden wachsen. Eine schöne Vision: regionaler Anbau, Verarbeitung und Wertschöpfung - damit wir in naher Zukunft Hummus und Falafel aus Brandenburg essen können! #respektier #Sommertour

Bei meinem heutigen Gespräch mit @drgabert dreht sich alles um Kichererbsen - der Klimawandel wartet nicht und auch unsere Landwirtschaft muss sich anpassen. Dafür ist die Kichererbse eine interessante Kandidatin, denn sie benötigt wenig Wasser, ist hitzeresilient und kann auch auf den trockenen brandenburgischen Böden wachsen. Eine schöne Vision: regionaler Anbau, Verarbeitung und Wertschöpfung - damit wir in naher Zukunft Hummus und Falafel aus Brandenburg essen können! #RespekTIER #Sommertour

Tiertransporte ohne Ende. Tausende Tiere werden jedes Jahr aus Brandenburg in alle Welt geschickt. Unter teils unkontrollierbaren Bedingungen, von der Bundesregierung politisch gewollt und geduldet, ermöglicht durch unscharfes Europarecht. Heute gab es dazu auf der #Sommertour gute Gespräche mit der grünen Fraktionsvorsitzenden im Europaparlament @skakeller, der Landrätin des Landkreises Teltow Fläming und ihrem Team aus dem Rechtsamt und dem Veterinäramt. Und gleich im Anschluss noch mit den bündnisgrünen Powerfrauen aus Luckenwalde und dem Kreistag die Anfrage zu Tiertransporten in TF ausgewertet. #gemeinsamfuertierschutz

Tiertransporte ohne Ende. Tausende Tiere werden jedes Jahr aus Brandenburg in alle Welt geschickt. Unter teils unkontrollierbaren Bedingungen, von der Bundesregierung politisch gewollt und geduldet, ermöglicht durch unscharfes Europarecht. Heute gab es dazu auf der #Sommertour gute Gespräche mit der grünen Fraktionsvorsitzenden im Europaparlament @skakeller, der Landrätin des Landkreises Teltow Fläming und ihrem Team aus dem Rechtsamt und dem Veterinäramt. Und gleich im Anschluss noch mit den bündnisgrünen Powerfrauen aus Luckenwalde und dem Kreistag die Anfrage zu Tiertransporten in TF ausgewertet. #GemeinsamFuerTierschutz

Bei @peacefuldelicious gab's neue Infos über innovative Tempeh-Herstellung, kritische Diskussionen zum ökologischen Fußabdruck, Impulse zur Förderung ökologischer Start-Ups in Brandenburg - und tolle Rezeptideen, z.B. Tempeh-Bolognese: 1. Knoblauch und Zwiebeln abziehen. Zwiebel fein schneiden. Karotten schälen und schneiden. Knoblauch durch die Knoblauchpresse pressen. 2. In einer großen Pfanne, neutrales Öl erhitzen und die Zwiebeln anbraten. Temperatur auf mittlere Hitze reduzieren und Karotten und die Hälfte des Knoblauchs hinzufügen. 3. Tempeh in kleine Würfel schneiden und in einer weiteren Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. 4. Das angebratene Tempeh zu den Zwiebeln und Karotten hinzufügen und mit Tomatenmark, Majoran, Pfeffer und Thymian würzen. 5. Die angebratene Mischung mit passierten Tomaten und ein wenig Gemüsebrühe ablöschen und die Sauce bei schwacher Hitze mit Deckel 10-20 Minuten köcheln lassen. 6. Agavendicksaft und Zitrone bei Bedarf hinzufügen. 7. Zum Abschluss mit offenen Deckel ein wenig köcheln lassen und beliebigen Gewürzen nachjustieren. (Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence etc.) 8. Währenddessen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Salzen und die Spaghetti darin bissfest garen. 9. Pasta und Bolognese-Sauce auf dem Teller anrichten und mit Parmesan bestreuen. Guten Appetit 😋 #Sommertour #respektier